Malzemeler:
Mantar Sote için:
Bir paket mantar
3 orta boy domatez
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy soğan
Göz kararı zeytinyağı
İsteğe göre baharat(pulbiber,tuz...)
Pilav için:
Tenceremizin dibini kapatacak kadar tel şehriye:))
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı soğuk su
biraz tereyağı -biraz zeytinyağı
Yapılışı:Mantarlarımızın üst kabuklarını soyduktan sonra dilimleyim kararmamaları için limonlu suda bekletin.Soğan,biber ve domatezi küp küp doğrayarak baharatlarıyla beraber yağda kavurun.Mantarları ilave edin ve pişmeye bırakın.
Pilavımız içinse;şehriyeleri yağda kavurun,pirincimizi ilave edip 2-3 çevirdikten sonra 4 su bardağı suyumuzu ilave edin kısık ateşte ağzını kapatın pişmeye bırakın.
AFİYET OLSUN:)))
12 yorum:
tatlım çok severim mantar soteyi hele kızım bayılarak yediği yemeklerden bir tanesi ellerine sağlık afiyet bal olsun süper olmuş
işte benım favori yemeğim.ellerıne saglık canım.
sağolasın sevilciğim;birgün sana ve kızına yapayım :)))sevgiyle kalın.
teşekkürler dolunaycığım,bende çok severim.Mantarı mantar olarak severim ama öyle tavuklu felan değil bu şekilde.sevgilerimle:))
çok lezzetli olmuş çok
sevgiler..
yemek bir aşk:sağolasın canım benim.
Of of of
eeen sevdiklerim
afiyet şeker olsun:)
tabaktaki iki yemeğide çok severim o yüzden tabağı olduğu gibi aldım kaçtım :)) ellerine sağlık..
canım ellerine sağlık.çok sevdiğim bir lezzet.cici yüreğine sağlık.çok güzel yapmışsın.sevgiler
teşekkürler nehirciğim afiyet olsun:))sen ye de büyü emi:)))
seçil;aaaaa bende tabağımız nerde diyordummmm heyyyy nereye götürüyorun hepimize yetecek kadar vardı:)))afiyet bal şeker olsun.
minticiğim sağolasın canım benim:)))kocaman öptüm:)))
Yorum Gönder